Benvenuto da Giuliana & Giuseppe

Le conserve sono un modo per preservare il cibo, una tradizione di famiglia e un gesto d’amore tramandato con cura da generazioni. L’azienda di famiglia, Sarubbi, ti invita a scoprire come continua a custodire questo sapere antico, in un viaggio tra profumi, ricordi e sapori genuini. Imparerai la storia delle conserve e, a seconda della stagione, assisterai a una dimostrazione pratica, con consigli su come replicare tutto anche a casa. Naturalmente, alla fine gusterai il risultato. Un’esperienza per celebrare le radici di questa antica tradizione, e continuare a farla vivere, un vasetto alla volta. Località: Santa Maria del Cedro, Calabria (9.3km da Scalea ~ 12 minuti) Offerta: Introduzione alla storia e alla tradizione delle conserve Dimostrazione pratica della preparazione (secondo la stagione) spiegazione su come replicare questa tradizione a casa Mini degustazione dei prodotti Piccolo assaggio da portare a casa

Croccanti come patatine… ma non sono fatte di patate! In questa esperienza curiosa e saporita scoprirai una specialità calabrese a base di peperone, preparata secondo la tradizione. Un mix perfetto di curiosità, tradizione e… croccantezza tutta calabrese! Conoscerai la storia e la tecnica di lavorazione di questo snack unico nel suo genere, gustandolo come vuole la tradizione: con un uovo fritto! Un barattolino di questa delizia artigianale sarà il tuo piccolo souvenir croccante. Località: Santa Maria del Cedro, Calabria (9.3km da Scalea ~ 12 minuti) Offerta: Introduzione alla tradizione delle “patatine” calabresi Degustazione con uovo fritto, come vuole la tradizione Un barattolino da portare a casa

Un percorso tra sapori, memoria e passione. In questa esperienza, verrai accolto dalla famiglia Sarubbi, che ti guideranno alla scoperta delle radici culinarie calabresi, raccontandoti la storia della loro attività artigianale e di una tradizione che vive da generazioni. La degustazione tocca il piccante che risveglia, il salato che conforta e il dolce che abbraccia, con prodotti genuini, preparati come una volta. I sapori autentici della Calabria, fatto con amore, passione e cuore. Località: Santa Maria del Cedro, Calabria (9.3km da Scalea ~ 12 minuti) Offerta: Introduzione alla storia della famiglia Sarubbi Racconto delle tradizioni legate ai prodotti Degustazione guidata di prodotti Acqua inclusa Possibilità di acquistare i prodotti degustati

Ami il peperoncino? Sei pronto a scoprire fin dove arrivano le tue papille? Con La Scala della Piccantezza, ti accompagneremo in un percorso gustativo che inizia con un leggero pizzicore e finisce col fuoco! Un’esperienza divertente per chi vuole conoscere da vicino l’anima più piccante della Calabria. Dalla tradizione di famiglia Sarubbi, scoprirai il tuo livello di piccantezza. Località: Santa Maria del Cedro, Calabria (9.3km da Scalea ~ 12 minuti) Offerta: Introduzione all’azienda familiare Sarubbi e alla cultura del peperoncino Degustazione guidata di una selezione di prodotti piccanti, dal più delicato al più esplosivo Pane incluso per accompagnare i sapori Antidoto per chi alza bandiera bianca